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Leichte Kinderkost: Gemüse-Flan m. Tomatensoße

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Kosten Rezept: ~3.64 €Kosten Rezept: ~6.46 €Kosten Rezept: ~6.50 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Paprika - rot ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

300 g Brokkoli ca. 0.83 € ca. 1.83 € ca. 1.83 €

1 Dose(n) Mais - klein ca. 0.58 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

200 g Langkornreis ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Passierte Tomaten ca. 0.55 € ca. 1.70 € ca. 1.70 €

Zubereitung:

Für 3-4 Personen Brokkoli waschen, putzen und in kleine Röschen teilen. In wenig Wasser etwa 5 Minuten dünsten, abtropfen lassen. Reis nach Packungsanweisung garen, das Brokkoliwasser mitverwenden. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und fein würfeln. Mais abtropfenlassen, Brokkoli klein würfeln. Beides mit Reis und Paprikawürfeln mischen. Eier verquirlen und untermischen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. In leicht gefettete Auflaufförmchen geben. Eine große Auflaufform zur Hälfte mit Wasser füllen, die Förmchen hineinsetzen. Im Backofen im Wasserbad bei 175øC in 25 Minuten fertiggaren. Passierte Tomaten erhitzen, auf Tellern verteilen, den Flan daraufstürzen. :Garzeit : ca. 25 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Leichte Kinderkost: Gemüse-Flan m. Tomatensoße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Leichte Kinderkost: Gemüse-Flan m. Tomatensoße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Leichte Kinderkost: Gemüse-Flan m. Tomatensoße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.