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Ice-Tea-Shake
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Vanilleschoten aufschlitzen, Mark herausschaben, mit den Schoten unter den Tee mischen. Sprudelnd kochendes Wasser darübergießen, 2- 3 Minuten ziehenlassen. Tee abgießen, mit Honig süßen. Zugedeckt 30 Minuten ins Gefrierfach stellen. Anschließend den Tee samt Eis und saurer Sahne im Mixer auf höchster Stufe 30 Sek. schlagen. In Gläser verteilen, mit Strohhalm servieren.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Ice-Tea-Shake werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Ice-Tea-Shake Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Ice-Tea-Shake erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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