Rezept: Gebrüteter Biskuit (SAARLAND)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.52 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 9 | Eier | ca. 1.52 € |
| Zucker,Gewicht v. 9 Eiern | ||
| Mehl, Gewicht v. 6 Eiern | ||
| Butter, Gewicht v. 3 Eiern |
Zubereitung:
Eier mit Zucker sehr steif schlagen, nach und nach das gesiebte mehl dazu, zerlassene Butter unterziehen. Teig in eine gefettete Form geben. Backzeit 1 Stunde bei 180 oC.
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