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Fenchel-Tomaten-Suppe

         

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Kosten Rezept: ~2.52 €
Kosten Portion: ~0.63 €
Kosten Rezept: ~3.53 €
Kosten Portion: ~0.88 €
Kosten Rezept: ~3.73 €
Kosten Portion: ~0.93 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

300 g   Fenchel ca. 1.05 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €
500 g   pürierte Tomaten ca. 0.55 € ca. 1.70 € ca. 1.70 €
50 g   Tomatenmark ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €
750 ml   Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
1 EL   Rapsöl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.22 €
   Paprika ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €
   Oregano ca. 0.13 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €
   Basilikum ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Petersilie ca. 0.49 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €
   Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
etwas   Curry ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Den Fenchel waschen, putzen, in dünne Scheiben schneiden und in Öl schwenken.

Pürierte Tomaten, Tomatenmark und Wasser miteinander vermischen und zum Fenchel geben.

Die Suppe gut würzen und ca. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fenchel-Tomaten-Suppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fenchel-Tomaten-Suppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fenchel-Tomaten-Suppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch  *   Curry  *   Fenchel  *   Oregano - getrocknet  *   Paprika edelsüß  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Rapsöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tomaten - passiert  *   Tomatenmark 3fach konzentriert  *   Wasser  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Fenchel  *   Gemüse  *   Kalorienarm  *   Suppe

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