Falscher Hase - Variation 2

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.79 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.81 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.96 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Hackfleisch - gemischt, nicht zu fett ca. 3.99 € ca. 4.49 € ca. 7.64 €

Brötchen - vom Vortag ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zwiebel - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Speck - angeröstet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Petersilie - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sardellenfilets - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Eier - (1) ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

2 Eier - hartgekocht (2) ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

Speckstreifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Saure Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Gemischtes Hackfleisch mit eingeweichten Brötchen, Zwiebel, angeröstetem Speck, Petersilie, Sardellenfilets und Eiern (1) zu einem geschmeidigen Fleischteig verarbeitet. Die Masse abschmecken und zu einem Braten formen, in dessen Mitte die hartgekochten Eier plaziert werden. Speckstreifen in den Braten drücken und ihn im Ofen, mit Speckfett übergoßen, garwerden lassen (30-40 Min.)

In den letzten 5 Minuten wird saure Sahne angegossen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Falscher Hase - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Falscher Hase - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Falscher Hase - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.