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Rezept: Fair Lady

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Durchschnitt: 7.78 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.02 €       Demeter  >0.02 €       

Zutaten für 1 Portion:

2 clKroatzbeere (Brombeerlikör) 
2 clOrangenlikör, klar 
1 clZitronensaftca. 0.02 €
1 SpritzerSekt, trocken 
1 Scheibe(n)Orange 

Zubereitung:

Kroatzbeere, Orangenlikör und Zitronensaft mit einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben. Kräftig schütteln und in eine Cocktailschale seihen. Einen Schuß gut gekühlten Sekt dazugeben. Orangenscheibe etwas zusammendrehen, auf ein Holzspießchen stecken und an den Glasrand stecken. Je Glas: 8 g Kohlenhydrate, ca. 18 % Alkohol, 180 Kalorien, 756 Joule

Info: Dieser Cocktail zählt zu den Kroatzbeer-Klassikern. Der Ausdruck "Kroatzbeere" stammt aus Schlesien und ist dort die Bezeichnung für Waldbrombeere. Den Likör gibt es bereits seit 1907. Heute kommen die Früchte dafür aus Polen, Tschechien oder Rumänien.


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(*) Für diese Version von Fair Lady werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Orangen - unbehandelt  *   Zitronensaft


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