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Chinakohl-Salat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.33 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Chinakohl - in Streifen ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

1 Paprikaschote - in Streifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Kochschinken - in Streifen ca. 1.34 € ca. 1.34 € ca. 5.84 €

Für die Marinade

4 EL Weinessig ca. 0.26 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Senf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Paprika, edelsüß ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

8 EL Öl ca. 0.17 € ca. 0.48 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

Geputzten Chinakohl in grobe Streifen schneiden, Paprikaschote in feine Streifen schneiden. Mit dem, ebenfalls, in Streifen geschnittenen Schinken mischen. Die Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und darüber geben. 30 Minuten durchziehenlassen. Nachschmecken und anrichten.

:Sonstiges : ca. 30 Minuten Ruhezeit

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chinakohl-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chinakohl-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chinakohl-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.