Cafe granite
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Zutaten für 6 Portionen:
Zubereitung:
Den heißen Kaffee süßen und vollständig abkühlen lassen. Dann in ein breites, flaches, gefriergeeignetes Gefäss füllen. Im Gefrierfach ca. 3 Stunden gefrieren lassen. Den Kaffee alle 30 Minuten mehrmals umrühren und sobald er gefriert, zerstoßen. Kaffee-Eis mit einem Esslöffel zerkleinern und auf zwei Gläser verteilen. Den Mokka-Likör gleichmäßig darüberträufeln.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Cafe granite werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Cafe granite Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Cafe granite erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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