Brombeermarmelade - Variation 2

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

ERGIBT CA. 450 ML

0.5 Tasse(n) (-1) Zucker ca. 0.08 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

4 Tasse(n) Frische Brombeeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Zitronensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Zucker in einem geeigneten Gefäss etwa 2 Minuten in der Mikrowelle
erhitzen. Die Brombeeren einrühren; Plastikdeckel auflegen, eine Ecke
offenlassen, damit der Dampf entweichen kann. 3 Minuten auf hoher Stufe
bestrahlen, dabei zweimal umrühren.
Verschließen und auf hoher Stufe weitere 10 Minuten mikro-wellen.
Deckel entfernen und nochmals 8 Minuten Hitze geben bis es eingedickt
ist. Den Zitronensaft unterrühren und abkühlen lassen.

Im Kühlschrank aufbewahren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Brombeermarmelade - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brombeermarmelade - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brombeermarmelade - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.