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Eissalat mit Tousend-Island-Dressing
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Salat putzen, abbrausen, in Streifen schneiden. Paprikaschote waschen, halbieren, putzen, entkernen, fein würfeln. Schnittlauch abbrausen, trockenschleudern und in Röllchen schneiden. Speck in einer Pfanne auslassen. Brot toasten, in Würfel schneiden. Eier pellen, vierteln. Mais abtropfen lassen. Alle Zutaten dekorativ in einer Schüssel anrichten. Mayonnaise, Senf, Ketchup und Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einigen Tropfen Tabasco würzen. Salat mit dem Dressing veträufeln und servieren.
:Pro Person ca.: 610 kcal :Pro Person ca.: 2554 kJoule :Eiweiß: 23 Gramm :Fett: 33 Gramm :Kohlenhydrate: 42 Gramm :Broteinheiten: :Zubereitung: ca. 30 Minuten :Garzeit: ca. :Sonstiges: :Anzurechnen:
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Eissalat mit Tousend-Island-Dressing werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Eissalat mit Tousend-Island-Dressing Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Eissalat mit Tousend-Island-Dressing erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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