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Zucchini - Kartoffel - Puffer

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.80 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

400 g Zucchini ca. 0.68 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €

500 g Kartoffeln ca. 0.64 € ca. 0.66 € ca. 1.12 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Prise(n) Muskatnuss ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Fett - zum Backen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zucchini waschen, grob raspeln. Kartoffeln waschen, schälen, grob
raspeln und gut ausdrücken.

Den ausgetretenen Kartoffelsaft ruhen lassen, bis sich die
Kartoffelstärke abgesetzt hat. Das Wasser abgießen und die
Stärke zu den Kartoffelraspeln geben.

Zucchini- und Kartoffelraspeln mischen, mit Salz, Pfeffer, Muskat
würzen. Puffer formen.

Fett in der Pfanne erhitzen und Puffer hellbraun braten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zucchini - Kartoffel - Puffer werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zucchini - Kartoffel - Puffer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zucchini - Kartoffel - Puffer erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.