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Rezept: Zitronen-Walnussöl-Dressing

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Durchschnitt: 7.29 Sterne von 7 Besuchern
Kosten Rezept: 0.55 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 0.55 €       Demeter 0.59 €       

Zutaten für 1 Rezept:

2 ELZitronensaftca. 0.07 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Salzca. 0.00 €
4 ELWalnussölca. 0.43 €
2 ELPflanzenölca. 0.03 €

Zubereitung:

In einer kleinen Schüssel Zitronensaft mit Salz und Pfeffer mischen. Langsam die Öle darunterschlagen und gut mischen.

Ideal zu Salaten, die Endivien, Radicchio und andere bittere Blattgemüse enthalten.


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(*) Für diese Version von Zitronen-Walnussöl-Dressing werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Pfeffer schwarz - ganz  *   Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Walnussöl  *   Zitronensaft


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