Ziegenkäse mit Radieschen

Teilen:

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.76 Sterne von 21 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.20 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 12 Portionen:

12 Picandou - Ziegenfrischkäse a ca. 40 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Weißer Pfeffer - grob erstossen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Kerbel ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

1 Bund Radieschen ca. 0.69 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

150 ml Olivenöl - extra vergine ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 0.96 €

Zubereitung:

Ziegenkäse von beiden Seiten kräftig mit Pfeffer würzen. Den Kerbel grob hacken. Die Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schnei- den.

Käse im Kerbel wälzen. Zuerst die Hälfte der Radieschenscheiben, dann Käse und wieder Radieschen auf einer flache Schale anrichten. Mit dem Olivenöl begießen und mit dem restlichen Kerbel bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ziegenkäse mit Radieschen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ziegenkäse mit Radieschen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ziegenkäse mit Radieschen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.