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Brennesselsalat

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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~0.08 €
Kosten Portion: ~0.02 €Kosten Rezept: ~0.07 €
Kosten Portion: ~0.02 €Kosten Rezept: ~0.10 €
Kosten Portion: ~0.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g junge Brennesselblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Joghurt ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 TL Mayonnaise - evtl. mehr ca. 0.03 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 TL Zitronensaft ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.04 €

1 Prise(n) Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Brennesselblätter verlesen, waschen und trockenschütteln.

Die Zutaten für das Dressing gut verrühren, die Brennesselblätter hinzugeben und vorsichtig vermischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Brennesselsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brennesselsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brennesselsalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.