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Weiße Kaffeclace

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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.41 €
Kosten Portion: ~0.68 €Kosten Rezept: ~4.49 €
Kosten Portion: ~0.56 €Kosten Rezept: ~4.45 €
Kosten Portion: ~0.56 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

100 g Espresso-Kaffebohnen sehr - frisch geröstet ca. 2.20 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €

0.5 l Sahne ca. 2.73 € ca. 2.73 € ca. 2.73 €

300 ml Milch - lauwarm ca. 0.28 € ca. 0.35 € ca. 0.31 €

100 g Puderzucker (Staubzucker) ca. 0.20 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

Zubereitung:

Die Kaffeebohnen in eine Schüssel geben. Mit der Sahne übergießen. Die Mischung , mit Folie abgedeckt, im Kühlschrank mindestens 24 Std. ziehen lassen. Die Sahen-Kaffeebohnenmischung durch ein feines Sieb gießen, um die Bohnen zu entfernen. Die Sahne mit der Milch und dem Puderzucker gut verrühren. In die Eismaschine geben und gefrieren lassen. Anstelle einer Eismaschine kann man es auch von Hand herstellen: Mischung angefrieren lassen, mit dem Kochlöffel gut vermengen, zurück in den Tiefkühler, dann wieder umrühren usw bis eine schöne Konsistenz der Glace entstanden ist.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Weiße Kaffeclace werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Weiße Kaffeclace Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Weiße Kaffeclace erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.