Rezept: Hähnchen italienisch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.73 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 2 | Hähnchenbrustfilets à 200g | |
| etwas | Salz + Pfeffer | |
| 2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
| 0.125 l | Hühnrbrühe | |
| 1 Dose(n) | (210ml) Champignons | |
| 1 Pack. | "Tomatensoße Napoli" | |
| 2 | Tomaten | ca. 0.64 € |
| 25 g | Crème fraîche 30% Fett | ca. 0.09 € |
Zubereitung:
Filets salzen und pfeffern, im Öl auf beiden Seiten anbraten. Nach und nach Brühe dazugießen und die Filets in etwa 10 Minuten gar schmoren, unterdessen Champignons abtropfen lassen. Filets warmstellen, Pilzflüssigkeit in den Schmorfond rühren, wenn nötig, mit Wasser auf einen Viertelliter ergänzen. "Tomatensoße napoli" darin zubereiten, Champignons, die geschälten, entkernten, gewürfelten Tomaten und Creme fraiche darunterrühren, erhitzen.
Mit Nudeln, Reis oder Stangenweißbrot auftragen.
:Pro Person ca. : 435 kcal :Pro Person ca. : 1821 kJoule :Zubereitung : ca. 20 Minuten
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