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Warmer Salat mit Pinienkernen

         
Bild: Warmer Salat mit Pinienkernen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.52 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.52 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

3 EL   Sonneblumenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €
12    Frühlingszwiebeln ca. 0.78 € ca. 0.78 € ca. 0.78 €
400 g   Harricots vertes ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   geröstete Pinienkerne ca. 1.65 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €
   Saft einer halben Limette ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Öl erhitzen und die zerdrückte Knoblauchzehe darin dünsten. Frühlingszwiebeln und Harricots vertes hinzufügen. Für etwa 3-4 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Pinienkernen hinzufügen. Limettensaft darübergießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Warmer Salat mit Pinienkernen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Warmer Salat mit Pinienkernen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Warmer Salat mit Pinienkernen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frühlingszwiebeln  *   Knoblauch  *   Limette  *   Pinienkerne

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