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Brasilianische Kokosbällchen

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Bild: Brasilianische Kokosbällchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.51 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

1.5 TL   Butter - (ca. 20 g?) ca. 0.06 € ca. 0.04 € ca. 0.06 €
1 Dose(n)   Gezuckerte Kondensmilch - .B. Milchmädchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
100 g   Kokosraspeln ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €
   Kokosraspeln - zum Wälzen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Butter - zum Fetten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Butter, Kondensmilch und Kokosraspeln in einen Topf geben und verrühren. Unter stetigem Rühren 15-20 Minuten erhitzen, bis sich der Teig vom Boden löst. Einen Teller mit Butter fetten, die Masse darauf geben und mit gefetteten Händen kleine Bällchen formen. In Kokosraspeln wälzen. Evt. in jedes Bällchen eine Nelke stecken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Brasilianische Kokosbällchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brasilianische Kokosbällchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brasilianische Kokosbällchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Kokosraspeln gemahlen

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Brasilien  *   Dessert  *   Kokos  *   Süßspeise

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