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Waldviertler Mohntorte

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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.65 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.04 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

140 g Butter ca. 1.34 € ca. 1.00 € ca. 1.39 €

5 Eier, davon das Eigelb ca. 0.42 € ca. 0.42 € ca. 0.42 €

180 g Zucker ca. 0.16 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

180 g Mohn, geriebener ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

70 g Mandeln, geriebene od. - Haselnüsse ca. 0.63 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €

5 Eier, davon das Eiweiß zu - Schnee geschlagen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Schuss Rum ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zimt - nach Geschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Ribiselmarmelade ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kuchenglasur, Schokolade ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Butter mit Dotter und Zucker schaumig rühren. Geriebener Mohn und Mandeln oder Haselnüsse mit dem steif geschlagenen Schnee unterziehen. Mit Vanillezucker, Rum und Zimt nach Geschmack würzen. Die Masse wird in einer vorgefetteten Form gebacken. Erkaltet wird die Torte mit Ribiselmarmelade gefüllt und mit Schokoglasur überzogen.

:Zubereitungszeit: 1 Std. :Schwierigkeitsgrad: normal

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Waldviertler Mohntorte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Waldviertler Mohntorte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Waldviertler Mohntorte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.