Rezept: Waffelrezept - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.08 Sterne von 13 Besuchern
Kosten Rezept: 2.13 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 125 g | Butter | ca. 0.85 € |
| 50 g | Zucker | ca. 0.07 € |
| 0.5 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.17 € |
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| 70 g | Weizenmehl | ca. 0.05 € |
| 65 g | Gustin oder Mondamin oder - Konkuren -Produkte | ca. 0.07 € |
| 1 TL | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 125 ml | flüssige Sahne | ca. 0.68 € |
Zubereitung:
Eier in Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eiweiß steifschlagen und zur Seite stellen. Die Butter mit einem Rührfix schaumig schlagen. Den Zucker und den Vanillezucker dazugeben und unterrühren. Dann die Eigelb dazu und weiterrühren. Das Mehl, Gustin und Backpulver dazu und jetzt mit Kochlöffel unterrühren. (Das mit dem Kochlöffel ist angeblich wichtig). Dann die Sahne dazugeben. Zum Schluss dann das steifgeschlagene Eiweiß unterheben. Fertig.
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