Rezept: Verliebte Radieschen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.34 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
2 Bund | Radieschen | ca. 1.38 € |
150 g | Hartkäse | ca. 1.50 € |
2 | Eier | ca. 0.34 € |
1 | Grüner Apfel | |
1 Bund | Frühlingszwiebeln | ca. 0.33 € |
FÜR DAS DRESSING | ||
150 g | Joghurt | ca. 0.12 € |
2 TL | Senf | ca. 0.02 € |
1 | Zitrone - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.79 € |
Salz und weißer Pfeffer | ca. 0.02 € | |
Zucker |
Zubereitung:
Radieschen waschen und in Scheiben, Käse in Streifen schneiden. Eier achteln und Apfel in Spalten schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und kleinschneiden.
Aus Joghurt, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer und Zucker eine Sauce rühren und mit den Salatzutaten mischen.
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