Turkey-Toasts

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Scheibe Toastbrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Salatmayonnaise - 50% ca. 0.06 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

200 g geräucherte Putenbrust in ca. 1.40 € ca. 1.40 € ca. 1.40 €

dünnen Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 entsteine Dörrpflaumen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Scheibe Havartikäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Scheibe Frühstücksspeck ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Preiselbeerkonfitüre ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Backofen auf 225 Grad Celcius oder den Elektrogrill kurz vorheizen.

Die Brotscheiben toasten, mit der Mayonnaise bestreichen und üppig mit den Putenbrustscheiben belegen. Die Pflaumen halbieren, je 4 Hälften auf die belegte Brote geben. Den Käse entrinden. Die Toasts mit je einer Käsescheibe bedecken und im Grill oder im Backofen 5 bis 8 Minuten überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

Die Speckscheiben halbieren und in einer Pfanne knusprig braun braten, dann abtropfen lassen.

Die Toasts auf Tellern anrichten. Jeweils eine Scheibe Frühstückspeck und 1/2 Teelöffel Preiselbeerkonfitüre auf die Toasts geben.

Die Turkey-Toasts heiß servieren. Dazu schmecken Mixed Pickles, süß-saure Gurken, Cornichons oder pikant eingelegte rote Bete.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Turkey-Toasts werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Turkey-Toasts Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Turkey-Toasts erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.