Werbung/Advertising

Tiramisu - Variation 6

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.67 Sterne von 9 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.65 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.65 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

100 g Puderzucker ca. 0.20 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

125 ml sehr starken Kaffee oder - Espresso, kalt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Mascarpone ca. 3.98 € ca. 3.98 € ca. 3.98 €

4 Marsala ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Löffelbiskuit ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

15 g Kakaopulver ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Die Eier trennen. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen, bis es sehr fest ist.

Den Kaffee oder Espresso mit 2 cl Marsala mischen.

Das Eigelb mit dem Puderzucker und dem restlichen Marsala mischen, dann Mascarpone dazumischen und zum Schluss den Eischnee unter die Creme heben.

In eine große Schale abwechselnd eine Schicht der Creme und eine Schicht Löffelbiskuit geben. Die Löffelbiskuit vorher in die Kaffee-Marsala-Mischung tauchen, sie dürfen aber nicht durchweichen! Die oberste Schicht sollte eine Cremeschicht sein.

Kalt stellen.

Vor dem Servieren mit dem Kakaopulver bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tiramisu - Variation 6 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tiramisu - Variation 6 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tiramisu - Variation 6 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.