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Thonsalat-Sandwich (Picknick)

         
Bild: Thonsalat-Sandwich (Picknick) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.72 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

1 Dose(n)   Thon ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
5    Radieschen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Stange(n)   Sellerie ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €
1 Bund   Petersilie - gehackt ca. 2.47 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €
   Schöne Salatblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
SAUCE
3 EL   Mayonnaise - +/- ca. 0.19 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €
1 EL   Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
3 Tropfen   Tabasco; +/- ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €
2    Eier - hartgekocht, gehackt ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €
8 Scheibe(n)   Brot; Toast, - Baguette oder Schwarzbr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Thon abgießen und mit einer Gabel zerzupfen. Radieschen in feine Streifen schneiden, Sellerie in feine Ringe schneiden. Für die Sauce Mayonnaise, Zitronensaft, Tabasco gut mischen, die gehackten Eier darunterziehen. Mit Thon und Petersilie vermengen. Die Brotscheiben mit Salatblättern auslegen und füllen. In Folie verpackt mitnehmen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Thonsalat-Sandwich (Picknick) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Thonsalat-Sandwich (Picknick) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Thonsalat-Sandwich (Picknick) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Mayonnaise, 50% Pflanzenöl  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Radieschen - Bund  *   Staudensellerie  *   Tabasco  *   Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Kalt  *   Picknick  *   Salat  *   Thunfisch

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