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Süßes Hühnercurry

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Hünerbrustfilet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Öl ca. 0.01 € ca. 0.04 € ca. 0.01 €

150 g abgezogene Mandeln ca. 1.49 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

1 EL grüne Currypaste - (Asiashop) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 TL Kurkuma ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.01 €

1 Dose(n) Ananas in Stücken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 rote Paprika, ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

kleingeschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 kl. Zucchini, in Scheiben ca. 0.76 € ca. 1.79 € ca. 1.79 €

150 g Johannisbeeren ca. 0.81 € ca. 0.81 € ca. 0.90 €

Zubereitung:

Hühnerbrust würfeln. Öl erhitzen und Mandeln, Currypaste und Kurkuma zufügen. 2 Minuten unter rühren garen und das Fleisch zugeben und 5 Minuten weiterrühren. Den Ananassaft dazugießen und aufkochen lassen. Hitze reduzieren und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen. Ananas, Zucchini, Paprika und Johannisbeeren zufügen. Ohne Deckel nochmals 5 Minuten garen lassen.

Dazu passt Reis.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Süßes Hühnercurry werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Süßes Hühnercurry Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Süßes Hühnercurry erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.