Süßer Hirseauflauf - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.19 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

0.75 l Sojamilch ca. 0.86 € ca. 1.04 € ca. 1.04 €

200 g Hirse ca. 0.56 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Apfelfein, Zimt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Gehackte Mandeln oder - Haselnüsse ca. 0.28 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

2 EL Sojamehl ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

50 g Margarine ca. 0.15 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

500 g Frisches Obst nach Saison ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Vollkornsemmelbrösel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sonnenblumenkerne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Hirse in einem Haarsieb unter fließendem Wasser heiß abspülen. Mit Salz in dem kochenden Soja-Drink 30 Minuten quellen lassen. Die Margarine, das Apfelfein, Zimt und die Nüsse mischen und mit dem Sojamehl unter den erkalteten Hirsebrei heben. Eine Auflaufform einfetten und schichtweise die Hirse und das Obst einfüllen. Mit Hirse abschließen und mit Vollkornsemmelbröseln, Margarineflöckchen und Sonnenblumenkernen bestreuen. Im Ofen ca. 30 Minuten bei 180° C backen und mit Vanillesauce (siehe Rezept Vanillecreme aus Tofu) servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Süßer Hirseauflauf - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Süßer Hirseauflauf - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Süßer Hirseauflauf - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.