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Süße Kürbisscones

         
Bild: Süsse Kürbisscones - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.14 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 12 Stück:

30 g   Butter ca. 0.29 € ca. 0.21 € ca. 0.30 €
2 EL   Zucker - fein ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
0.5 Tasse(n)   Kürbispüree ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Ei; leicht verquirlt ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €
0.5 Tasse(n)   Milch ca. 0.07 € ca. 0.09 € ca. 0.08 €
2.5 Tasse(n)   Mehl; gesiebt und mit ca. 0.17 € ca. 0.22 € ca. 0.38 €
1 Pack.   Backpulver; gemischt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Backofen auf 220 GradC vorheizen. Butter und Zucker locker und luftig aufschlagen. Kürbis, Eier und Milch einrühren. Mehl locker unterheben und alles zu einem weichen Teig verarbeiten. Auf ein bemehltes Backbrett geben. Leicht kneten und mit den Händen zu einem 2 cm dicken Kreis zurechtdrücken oder ausrollen. Mit einer in Mehl getauchten Form Kreise ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen. Mit etwas Milch bepinseln. 10-12 Minuten backen und warm mit Butter servieren.

Tipp: Die Scones kann man auch in einer Muffinform backen. Man kann sie auch als Beilage zur Kürbissuppe reichen, oder wie wäre es mit frischen, süßen Waffeln!?! Vorbereitungszeit: 35 Minuten Backzeit: 12 Minuten ,

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Süße Kürbisscones werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Süße Kürbisscones Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Süße Kürbisscones erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Eier - Größe M  *   Milch fettarm 1,5%  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade  *   Zutaten pauschal

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Backen  *   Gebäck

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