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Spargelcocktail - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.01 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.01 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Brechspargel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. D. Mandarinen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Bund Petersilie ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Marinade

6 EL Sahne ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

3 EL Mayonnaise ca. 0.19 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

1 EL Mandarinensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Brechspargel garen, Mandarinen abtropfen lassen, Petersilie fein hacken, und alles mischen.

Marinade:

Sahne halb steif schlagen, Mayonnaise hinzufügen, Mandarinensaft, Zitronensaft alles vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Marinade über die Spargel geben und 10 Minuten ziehen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spargelcocktail - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spargelcocktail - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spargelcocktail - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.