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Spargel mit Dips

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 22.42 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 22.52 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für 4 Personen

2 kg grünen Spargel ca. 15.96 € ca. 21.96 € ca. 21.96 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 TL Butter ca. 0.08 € ca. 0.06 € ca. 0.08 €

Käse-Dip

200 g Sahne - Frischkäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Becher Sahne (250 g ) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

je 1 Tl. gehackte - Petersilie, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kerbel und Zitronenmelisse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Orangen-Dip

0.5 Becher geschlagene Sahne - (125 g ) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Orangensaft ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

0.5 TL Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

je 1 Prise Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

und gemahlenen Ingwer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Tomaten-Dip

70 g Tomatenmark ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

3 EL Crème fraîche ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Saft eine halben Zitrone - oder Limette ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Spargel

Spargel waschen, die unteren Endenabschneiden und in genügend kochendem Wasser mit Salz, Zucker und Butter ca. 20 Minuten garen, abgießen und abtropfen lassen.

So werden die Dip`s zubereitet:

Die Zutaten jeweils verrühren und abschmecken.

Den Spargel anrichten und zusammen mit den Dips servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spargel mit Dips werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spargel mit Dips Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spargel mit Dips erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.