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Rezept: Spaghetti mit Knoblauchsauce

Bild: Spaghetti mit Knoblauchsauce - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 7 Besuchern
Kosten Rezept: 1.58 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 2.06 €       Demeter 2.13 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1.5 TLSalz - gehäuft ca. 0.00 €
1 ELÖl - (I)ca. 0.02 €
300 gSpaghettica. 0.59 €
5 Knoblauchzehenca. 0.19 €
1 BundPetersilie - glattca. 0.73 €
6 ELOlivenöl - (II)ca. 0.77 €
2 ELButterca. 0.16 €

Zubereitung:

Nudeln in Wasser mit Salz und Öl (I) al dente kochen.

Öl (II) und Butter in einer Pfanne erhitzen, gepressten Knoblauch und fein gehackte Petersilie zugeben. Braten, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist.

Abgetropfte Nudeln in die von der Flamme gezogene Pfanne geben, gut mit der Sauce vermischen, servieren.


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(*) Für diese Version von Spaghetti mit Knoblauchsauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Knoblauch  *   Nudeln - Spagetti, 100% Hartweizengrieß  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor


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