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Spaghetti ”Gärtnerinnen Art”

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Spaghetti ca. 0.79 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Zucchini ca. 0.68 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €

4 Tomaten ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 1.28 €

4 EL Olivenöl ca. 0.54 € ca. 0.56 € ca. 0.38 €

4 Knoblauchzehen ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

1 Prise(n) Thymian ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Oregano ca. 0.07 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

30 g Pinienkerne ca. 1.37 € ca. 1.37 € ca. 1.37 €

80 g Parmesan ca. 1.44 € ca. 2.30 € ca. 2.30 €

4 EL Frisches Basilikum, fein - gehackt ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Zucchini in dünne Scheiben und Tomaten in Viertel schneiden. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente garen. In dieser Zeit das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, den feingehackten Knoblauch darin kurz anbraten, Zucchini zufügen, leicht salzen und unter Rühren 3 Minuten braten. Tomaten untermischen, alles mit Thymian und Oregano würzen und die Gemüse zugedeckt 3 Minuten dünsten. Die Tomatenviertel dürfen nicht zerfallen. In einer vorgewärmten Schüssel die abgetropften heißen Spaghetti mit dem Gemüse, Pinienkernen, Parmesan und Basilikum mischen; salzen und pfeffern und sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spaghetti ”Gärtnerinnen Art” werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spaghetti ”Gärtnerinnen Art” Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spaghetti ”Gärtnerinnen Art” erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.