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Southwestern Frühlingsrollen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.60 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

0.25 Tasse(n) Olivenöl ca. 0.34 € ca. 0.35 € ca. 0.24 €

0.25 Becher Frühlingszwiebeln, gehackt ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

8 Becher Frischen, jungen Spinat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Becher Mais (TK) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) (480 ml) schwarze Bohnen, - abgetropft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Kreuzkümmel - gemahlen ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

1 EL Limettensaft - frisch gepresst ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

0.5 TL Salz - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

180 g Monterey Jack-Käse, - geraspelt (Ersat : Münster) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Frühlingsrollen, ungefüllt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pflanzenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Zwiebeln im Olivenöl weich dünsten. Die nächsten 6 Zutaten zufügen und sautieren, bis der Spinat zusammenfällt. Vom Feuer nehmen und den Käse einrühren. 1/4 Tasse der Mischung auf jede Frühlingsrolle geben, die Seiten einschlagen und die Ränder befeuchten, damit sie zusammenhalten. Genügend Öl in eine Kasserolle geben, um die Frühlingsrollen zu bedecken und sehr heiß werden lassen (das Öl sollte allerdings nicht rauchen!). Frittieren bis die Frühlingsrollen goldbraun sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Mit Salsa oder einem Dressing nach Wahl servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Southwestern Frühlingsrollen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Southwestern Frühlingsrollen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Southwestern Frühlingsrollen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.