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Single: Hähnchenkeule mit Risi-Bisi

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

1 Hähnchenkeule (150 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

2 Reiskugeln "Risi-Bisi" - mit Gemüsestückchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Lauchzwiebeln ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Salz, Pfeffer weiß ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 TL Curry ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.21 €

0.25 l Gemüsebrühe ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

3 EL (-4) Schlagsahne ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

Zubereitung:

1. Hähnchenkeule waschen, trockentupfen. Im heißen Öl ca. 20 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten.

2. Reiskugeln mit Wasser bedeckt aufkochen, 1-2 Minuten kochen, dann ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Ab und zu umdrehen.

3. Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Keule würzen. Warm stellen. Lauchzwiebeln im Bratfett andünsten. Curry mit anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Reiskugeln abtropfen lassen, aus der Folie lösen. Mit Hähnchenkeule und Currysoße anrichten.

Getränk: Mineralwasser.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Single: Hähnchenkeule mit Risi-Bisi werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Single: Hähnchenkeule mit Risi-Bisi Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Single: Hähnchenkeule mit Risi-Bisi erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.