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Single: Fischhappen in Tomaten-Olivensauce

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

1 Geschälte Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 kl. Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

0.5 kl. Grüne Chilischote ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

6 (-8) Paprikagefüllte - Oliven; ca. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Öl ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.01 €

200 g Stückige Tomaten (aus der - Packung) ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Salz, schwarzer Pfeffer ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

150 g Seelachsfilet ca. 1.49 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

1 TL Getrocknete Kräuter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Baguette-Brot ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

10 g Halbfett-Margarine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Zwiebel in Ringe schneiden. Knoblauch hacken. Chilischote waschen und in feine Ringe schneiden. Oliven evtl. halbieren.

2. Knoblauch, Zwiebel und Chili im heißen Öl andünsten. Mit Tomaten ablöschen, aufkochen. Oliven zugeben. Abschmecken.

3. Fisch waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und 1/2 TL Kräutern würzen. Auf die Tomatensoße legen und zugedeckt 8-10 Minuten gar ziehen lassen.

4. Baguette in Scheiben schneiden und evtl. rösten. Halbfett auf das Baguette streichen. Mit 1/2 TL Kräutern bestreuen und würzen. Alles anrichten.

Zubereitung ca. 30 Min.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Single: Fischhappen in Tomaten-Olivensauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Single: Fischhappen in Tomaten-Olivensauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Single: Fischhappen in Tomaten-Olivensauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.