Rezept: Single: Bananen-Reis-Salat mit Poulet
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.42 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 30 g | Reis | ca. 0.03 € |
SAUCE | ||
| 1 | Banane | ca. 0.36 € |
| 50 ml | Joghurt nature | ca. 0.04 € |
| 100 g | Gebratenes Hähnchen | |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| Curry | ca. 0.05 € | |
| 1 EL | Rosinen | ca. 0.04 € |
| Wenig Salz | ||
Zubereitung:
Reis in reichlich Salzwasser kochen und sofort kalt abschrecken. Gut abtropfen und erkalten lassen.
Vom kalten Poulet die Haut entfernen, das Fleisch von den Knochen lösen und kleinschneiden.
Banane schälen und in Scheiben schneiden. Poulet, Reis und Bananen in eine Schüssel geben.
Saucenzutaten verrühren und Sauce pikant abschmecken. Sorgfältig mit dem Salat vermischen. Kurz ziehen lassen und mit den Rosinen überstreuen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
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