Rezept: Senfsauce zu Räucherlachs oder Graved Lachs
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.4 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 EL | brauner Zucker | ca. 0.08 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 EL | guter Weißweinessig | ca. 0.13 € |
| 4 EL | Senf | ca. 0.11 € |
| 4 EL | Rapsöl | ca. 0.08 € |
| 1 EL | (-2) eingelegter Rosa - Pfeffer (Rosa Beeren) |
Zubereitung:
Zucker, Salz und Weißweinessig gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Senf und Öl dazu geben und zur dicklichen Sauce aufschlagen.
Zum Schluss die Rosa Beeren unterziehen.
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