Werbung/Advertising

Senfäpfel’

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.82 Sterne von 11 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 'Rezept:

1 kg Äpfel,klein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Lorbeerblatt ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.25 €

2 Gewürznelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Pfefferkörner - gehäuft ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.21 €

50 g Meerrettich,kleingewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Senfkörner ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 l Weißweinessig ca. 4.30 € ca. 4.30 € ca. 4.30 €

125 g Zucker ca. 0.11 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

Zubereitung:

Weichschalige Früchte werden ungeschält in Wasser gekocht, bis sie sich leicht einstechen lassen; nach dem Abtropfen der Früchte werden sie in ein entsprechendes Gefäss geschichtet Lorbeerblatt, Gewürznelken, Pfefferkörner, Meerrettich und Senfkörner dazugegeben. Es wird genügend Weißweinessig mit Zucker aufgekocht und erkaltet über die Früchte gegossen, sie müssen ganz bedeckt sein. Das Gefäss wird fest verschlossen.

Auch mit Birnen probieren!

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Senfäpfel’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Senfäpfel’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Senfäpfel’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.