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Seeteufelspieße

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 22.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 21.40 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 21.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Stück:

600 g Seeteufelfilet ca. 20.94 € ca. 20.94 € ca. 20.94 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Kreuzkümmel ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

5 EL Olivenöl 2 El Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Bund Petersilie - glatt ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Blätter abgezupft, gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Seeteufelfilet in ca. 1/2 cm dünne Scheiben schneiden und auf 6 Metallspieße stecken. mit Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.

2. In einer Pfanne 2 El Olivenöl erhitzen, die Spieße bei starker Hitze pro Seite ca. eine Minute braten. Herausnehmen und in einer Schale mit restlichem Öl, Zitronensaft, Petersilie und Salz würzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Seeteufelspieße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Seeteufelspieße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Seeteufelspieße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.