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Schweineschnitzel mit Mett und Äpfeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.67 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

6 Scheibe(n) Schweinelende (2,5 cm dick) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Pflanzenöl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

300 g Schweinemett, gut gewürzt ca. 3.38 € ca. 3.38 € ca. 3.38 €

6 EL Paniermehl ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 Eigelb ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

1 Dose(n) Apfeltortenfüllung mit - Zimt (ca. 630 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

In einer Pfanne, die Schnitzel auf mittlerer Hitze im Öl von beiden Seiten bräunen. Inzwischen das Mett mit Paniermehl und Eigelb verrühren. In eine gefettete Backform (33x23x5 cm) geben, darauf die Schnitzel. Diese werden mit dem Mett bedeckt. Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 180 oC 35 Minuten backen. Folie entfernen und weiter 10 Minuten backen bzw. bis das Fleischthermometer 70°C anzeigt.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schweineschnitzel mit Mett und Äpfeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schweineschnitzel mit Mett und Äpfeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schweineschnitzel mit Mett und Äpfeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.