Rezept: Schnelle Zucchini
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.04 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 gr. | Zucchini in 1/2 cm dicken - Scheiben | |
| Öl | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 1 TL | Tomatenmark | ca. 0.01 € |
| 1 TL | Senf, scharf | ca. 0.01 € |
| Sojasauce |
Zubereitung:
Zucchini in heißem Öl anbraten, wenden. Nach 2 Minuten mit etwas Wasser ablöschen, bei kleiner Hitze weiter garen.
Salzen, pfeffern, Tomatenmark und Senf zugeben und evtl. die Flüssigkeit ein wenig einkochen. Kalt oder heiß servieren.
Dazu: Stangen- oder Fladenbrot
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