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Schnelle Tarte Tatin

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.51 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.65 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Tarte:

Mürbeteig; rund ausgewallt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 Apfel; z.B. Golden Delicious ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Butter - zimmerwarm ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

TV, Beatrice Äpli - Vermittelt von R.Gag ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Wähenrezepte für jeweils ein Kuchenblech von 26-28 cm Durchmesser.

Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse ausstechen. Blech großzügig mit Butter ausstreichen. Zucker darauf regelmäßig ausstreuen. In den 250 Grad heißen Ofen schieben und den Zucker während ca. sechs Minuten schmelzen, bis er hellbraun karamelisiert. Damit das Caramel nicht zu dunkel wird und verbrennt, muss dieser Vorgang unbedingt beobachtet werden. Blech sogleich aus dem Ofen nehmen.

Apfelstücke darauf sehr dicht auslegen, Teig locker darüberlegen, Teigrand zwischen Apfelstücken und Blechrand hinunterdrücken. Im 200 Grad heißen Ofen ca. zwanzig Minuten braun backen.

Kuchen aus dem Ofen nehmen, sogleich auf eine Platte stürzen. Mit flaumig geschlagenem Rahm servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schnelle Tarte Tatin werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schnelle Tarte Tatin Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schnelle Tarte Tatin erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.