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Schnapskuchen - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

80 g Butter ca. 0.76 € ca. 0.57 € ca. 0.80 €

80 g Zucker ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

1 Pack. Vanillinzucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

200 g Mandeln - gemahlen ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 1.79 €

5 Eigelb ca. 0.42 € ca. 0.42 € ca. 0.42 €

1 Tafel geraspelte - Bitterschokolade ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

je 3 El. Weinbrand und Rum ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 Eiweiß zu Schnee schlagen ca. 0.42 € ca. 0.42 € ca. 0.42 €

Zubereitung:

Die o.a. Zutaten der Reihe nach miteinander vermengen. Das zu Schnee geschlagene Eiweiß zuletzt vorsichtig unterziehen. Teig in eine Springform geben und bei ca. 150 Grad (je noch Ofen) 70 bis 90 Minuten abbacken. Kuchen erkalten lassen.

1/2 l Sahne, Sahnestei und 1 Tl. Zucker steif schlagen, auf den Kuchen streichen; Sahnerand spritzen; dann Eierlikör darüber geben. Mit Schokostreuseln verzieren.

Wer nicht ganz so viel Alkohol beimengen möchte, kann den Weinbrand und Rum weglassen; der Kuchen schmeckt immer noch sehr gut!

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schnapskuchen - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schnapskuchen - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schnapskuchen - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.