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Schinken-Ananas-Croissants

         
Bild: Schinken-Ananas-Croissants - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

8 Scheibe(n)   gekochter Schinken - ca. 200 g Gesamtgewicht ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
8    Ringe Ananas, abgetropft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
8    Croissants ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
100 g   Butter - weich ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €
1 TL   Dijon-Senf ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
4 EL   Mango-Chutney ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Ofen auf 190 Gradc (Gas 2-3) vorheizen. 8 Stück Aluminiumfolie zum Einwickeln von je einem Croissant zurechtschneiden. Croissants einschneiden, ohne die Spitzen durchzuschneiden. Butter und Senf vermischen, Crossaints damit innen bestreichen. Je 2 Ananasringshälften in ein gebuttertes Croissant geben. Je eine mit Chutney bestrichene Schinkenscheibe zusammenrollen und auf die Ananasscheiben in jedes Croissant geben. Obere Croissanthälfte andrücken und jedes Croissant in Folie wickeln. Eingewickelte Croissants auf einem Backblech 15 Minuten im Ofen backen. Heiss oder gerade warm servieren.

Wer kein Chutney im Hause hat oder es nicht mag, kann es jederzeit weglassen.

Menge: 4 Portionen

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schinken-Ananas-Croissants werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schinken-Ananas-Croissants Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schinken-Ananas-Croissants erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Hinterschinken - gekocht  *   Mango-Chutney - Fertigprodukt  *   Senf - Dijon - scharf

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