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Rezept: Scharfe Senfsauce I

Bild: Scharfe Senfsauce I - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten Rezept: 0.53 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 0.53 €       Demeter 0.59 €       

Zutaten für 1 Rezept:

150 mlMilch - lauwarmca. 0.14 €
25 gSenfca. 0.05 €
3 ELWeinessigca. 0.19 €
25 gSpeisestärkeca. 0.03 €
50 gbrauner Zuckerca. 0.13 €
2 TLTrockenkräuter - gemischt 
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfefferca. 0.04 €

Zubereitung:

Zutaten in einem Topf mit dem Handrührgerät vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen, 1 - 2 Minuten kochen lassen, abschmecken, heiß servieren.


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(*) Für diese Version von Scharfe Senfsauce I werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brauner Zucker  *   Essig - Weißweinessig  *   Milch fettarm 1,5%  *   Pfeffer schwarz, gemahlen  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Senf - mittelscharf  *   Speisestärke


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