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SchafskA#se-Paradeiserquiche mit Schwarzen Oliven

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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.06 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

150 g Pomodori secchi - (getrocknete Tomaten) in OlivenA#l ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Schwarze Oliven (ohne Stein) ca. 0.74 € ca. 0.74 € ca. 0.74 €

250 g Zwiebeln ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.66 €

125 g Gervais ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

350 g Griechischer SchafskA#se ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Thymian ca. 0.16 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

Basilikum ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Fertiger BlA#tterteig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei zum Bestreichen ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Zubereitung:

30 Minuten , einfach Zwiebeln schA#len und in Scheiben schneiden. Zwiebelscheiben im A#l der Paradeiser langsam hellbraun braten. Gehackte Knoblauchzehe und Thymian zufA¼gen, alles auskA¼hlen lassen.

Paradeiser in Streifen schneiden. Oliven gut abtropfen lassen. Petersilie und Basilikum hacken. Feta in WA¼rfel schneiden.

Gervais mit Eiern glatt rA¼hren und mit allen Zutaten vermischen.

Tarteformen ausbuttern und mit dA¼nn ausgerolltem BlA#tterteig auslegen. KA#semasse einfA¼llen und mit dA¼nn ausgerolltem BlA#tterteig belegen, RA#nder einschlagen und mit verquirltem Ei bestreichen.

Bei 200 A°C Ober- und Unterhitze im Rohr am Boden knusprig backen. Nach dem Backen sofort stA¼rzen und portioniert servieren.

GetrA#nk:

St. Laurent Best of 2002, Winzerhof Landauer-Gisperg, krA#ftiger Rotwein

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von SchafskA#se-Paradeiserquiche mit Schwarzen Oliven werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von SchafskA#se-Paradeiserquiche mit Schwarzen Oliven Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von SchafskA#se-Paradeiserquiche mit Schwarzen Oliven erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.