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Rezept: Biskuit für Suppe

Bild: Biskuit für Suppe - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.38 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.94 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >2.33 €       Demeter  >2.75 €       

Zutaten für 1 Rezept:

50 gButterca. 0.34 €
3 Eierca. 0.51 €
3 ELMehlca. 0.04 €
Petersilie/Schnittlauch 
1 Prise(n)Salzca. 0.00 €

Abwandlung für Weinsuppe
50 gButterca. 0.34 €
3 Eierca. 0.51 €
3 ELMehlca. 0.04 €
2 ELZuckerca. 0.05 €
Zitronenschale 

Zubereitung:

Biskuitmasse herstellen, in Form backen und in Würfel schneiden.


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(*) Für diese Version von Biskuit für Suppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Eier - Größe M  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Weizenmehl Type 405  *   Zitronenschale mit Traubenzucker  *   Zucker - Raffinade


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