Rezept: Salatsauce mit Sauternes
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.86 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.14 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Eigelb | ca. 0.08 € |
| 0.25 dl | Sauternes | |
| 1 | Dl Rahm | |
| Pfeffer - weiß, frisch gemahlen | ||
| Curry - eine Spur | ca. 0.05 € | |
| Koriander aus der Mühle | ||
| ein Paar Tropfen - Zitronensaft |
Zubereitung:
Alle Zutaten im Mixer zu einer Sauce schlagen. Diese Sauce paßt zu Salaten mit Langustinen, Jakobsmuscheln oder Geflügel.
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