Werbung/Advertising

Salatsauce für Wildkräutersalate

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 0 Sterne von 0 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

50 g durchwachsener Räucherspeck ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 kl. Kartoffel ca. 0.12 € ca. 0.13 € ca. 0.22 €

1 Zwiebel - klein ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 EL Olivenöl ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.15 €

3 EL (-4) Gemüsebrühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Essig, Salz und Pfeffer - nach Geschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Speck, Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch ganz klein würfeln - die Kartoffel etwa so groß wie den Speck. Alles im heißen Öl braten, bis der Speck knusprig, die Kartoffel weich ist. Von der Kochstelle nehmen, die Brühe untermischen, mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und lauwarm über den Salat geben. Gut mischen und sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Salatsauce für Wildkräutersalate werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Salatsauce für Wildkräutersalate Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Salatsauce für Wildkräutersalate erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.