Rezept: Rohe scharfe Tomatensauce - Tomatensalsa
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.19 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Aromatische Tomaten | |
| 1 | Paprika - rot | ca. 0.87 € |
| Rote Chilischoten; nach - Geschmack; ersatzweise Chiliöl | ||
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 1 | Limtten: Saft (evtl. mehr) | |
| 4 EL | Öl | ca. 0.07 € |
| 2 EL | Koriandergrün; grob gehackt - (evtl. mehr) | ca. 1.19 € |
Zubereitung:
Tomaten mit Haut würfeln. Zwiebeln würfeln, Paprika und Chilis entkernen, Paprika kleinschneiden, Chili fein hacken. Alles mischen, mit Limettesanft, Salz, Pfeffer und Öl anmachen. Koriandergrün unterrühren, kaltstellen und mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
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