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Roggen-Sandwich mit Krebs und Avocado

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.37 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Sandwich:

2 Scheibe(n) Roggen-Toast ohne Kruste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Margarine - oder Butter ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

40 g Krebsfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Frühlingszwiebeln ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

25 g Mayonnaise ca. 0.07 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

0.5 kl. Avocado ca. 0.37 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

0.5 TL Zitronensaft frisch gepresst ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Blatt Friseesalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Krebsfleisch mit der gehackten Frühlingszwiebel und 3/4 der Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen. Avocado in Spalten teilen und mit Zitronensaft beträufeln. Beide Brotscheiben mit Butter/Margarine bestreichen. Dann Krebsmayonnaise gleichmäßig darauf verteilen. Ein Brot mit den Avocadospalten belegen; die Ecken dabei nicht vergessen. Verbleibende Mayonnaise auf die andere Brotscheibe schmieren. Vorsichtig auf die untere Scheibe pressen. Darauf achten, dass keine Krebsmayonnaise herausgedrückt wird. Das Sandwich diagonal zerteilen. mit dem Frisee garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Roggen-Sandwich mit Krebs und Avocado werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Roggen-Sandwich mit Krebs und Avocado Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Roggen-Sandwich mit Krebs und Avocado erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.